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HOSHIMI
KITCHEN
Healthy Cook Researcher

坂本 星美 / Hoshimi Sakamoto
平成7年7月7日生まれ。北海道出身。
管理栄養士 / トータルフードコーディネーター
スポーツフードアドバイザー/ 上級食育アドバイザー
薬膳インストラクター/第5期みそ汁大使/豆腐マイスター
食品添加物エキスパート/中級食品表示診断士
♦︎かわたびほっかいどうP R大使
♦︎ミス・アースジャパン北海道2019 ミスウォーター
My Activity
〜テレビ出演〜
Youtube チャンネル 料理のおねえさん 星美キッチン
About me
おいしい!を通じて世界に栄養を届けます
管理栄養士・食育料理研究家として、色々な企業とコラボし、
食育企画やレシピ、商品開発に携わる。
3年前からアジアの最貧国「ネパール」で医療支援活動をはじめ、
不安定な食環境に課題を抱える。
2019年、3月の大学卒業を機にネパールに
「Shine-星美-Internationalスクール」を設立し学長に就任。
一人一人が自立できる環境支援を目的に活動を拡げている。
在学中に「子どものやってよう(Try)」を後押しする
食育コミュニティNPO法人を設立。
現在はSNSでの情報の発信に力を入れており、
世界でも人気のある日本のアニメキャラクターに変身し、
作品に登場する料理やキャラクターを模した料理を作って動画を配信している。
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