Active History
【Web】
2019/2 ライオン誌webマガジン「食を通じた青少年育成と世代間交流に取り組む」
2017/11 さっぽろまちづくり活動情報サポートサイト「まちさぽ」
~「若者」と「食」をつなぐ~
【イベント・セミナー】
2019/12 食品科学教室講師 「勇輝道場クリスマス会」
2019/8 Black Belt スポーツ栄養食育セミナー
2018/11 ライオンズクラブ糖尿病予防啓発セミナー
2018/7 札幌市立篠路西小学校 ネパールについての出前授業講師
2018/1 国土交通省北海道開発局 「北海道価値創造パートナーシップ会議」パネリスト
【新聞】
2020/10 北海道新聞 ひと2020 掲載
2019/8 日本農業新聞「未来人材」取材掲載
2018/11 コロッケアイデアコンテスト「ハスカップコロッケ」大賞受賞
HBCのニュースに出演、yahooニュース、北海道新聞、日本農業新聞掲載
【雑誌】
2019/10 週刊新潮 ネパール料理研究家 「週刊新潮掲示板」
【冊子】
2017/2 コープさっぽろ 天使大学×明治チョコレート「天使のレシピ」
2017/2 北海道大学COI「食と健康の達人」拠点 sapporo live
「食べない世代が食べる世代へ変えていく」
【販売実績】
2020/3 東京駅にて販売 美薬膳スパイス弁当（監修・販売）
2019/7 北海道イオン全店舗にて「ハスカップコロッケ」2万個販売
ライオンズクラブ糖尿予防セミナーにて
「ゆる〜く糖質オフ弁当（糖尿病予防） 」（監修・販売）
2019/7 Black Belt レセプションパーティー料理ケータリング