ひき肉とお豆腐で作るヘルシーでふわふわな肉団子スープ！ほっこりあったまります❤️😊✨
〜材料〜（２人分）
■肉団子 豚ひき肉 150g
木綿豆腐 100g
片栗粉 大さじ１
生姜 ひとかけ
塩こしょう 少々
醤油 小さじ1/2
卵 １個
■ スープ
ごま油 小さじ２ 水 5カップ 醤油 大さじ2 無添加鶏がらスープのもと 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 こしょう 少々
・もやし 1/2袋 ニラ 1/3束
・ぶなしめじ 1/4袋
・ねぎ 1/2本
〜作り方〜
１、鍋にスープの調味料を入れます
２、鍋に適当な大きさに切った野菜を入れて煮ていきます
３、肉団子の材料を全て混ぜ合わせ、煮立った２に肉団子を入れていきます
スプーンで丸い形に成型して入れていくと手が汚れないです！
４、ひと煮立ちさせたら完成です！味見して薄かったら塩こしょうや醤油で調整してください♪