- 坂本星美 Hoshimi Sakamoto
簡単‼️みるくポテトグラタン風♪
ーーーーーーー材 料ーーーーーーーー
じゃがいも (200g) 3個
★牛乳200ml
★塩 小さじ1/2
★黒こしょう 適量
玉ねぎ1/2個
鶏肉 100g
小松菜 3束
ぶなしめじ 1/4袋
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
②しょうゆ 大さじ1.5
②砂糖 小さじ1
②酒or 白ワイン 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
トッピングチーズ 2枚
パセリ (乾燥)適量
ーーーーーー作り方ーーーーーーーー
1.じゃがいもは皮を剥いて芽を除き、1cm幅の輪切りにします
2.玉ねぎは薄切りにします
3.鶏肉は一口大にきります
4.耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
5.じゃがいもが柔らかくなったら、★を加えてつぶしながら混ぜ合わせます!
6.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく(チューブなら約2cm)玉ねぎを入れて強火で炒め、火が通ったら②を加えて中火で炒めます。
7.玉ねぎがしんなりしたら鶏肉と小松菜、ぶなしめじを加え、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
8.耐熱皿に7を入れ、5をかけて、チーズをちぎってのせて、オーブントースターで5分焼きます。
9.表面にこんがりとした焼き色が付いたら、パセリをちらして完成です‼️😊
ホワイトソースをじゃがいもで簡単にレンジでつくります‼️😊とても美味しいですよ〜‼️
鶏肉をウインナーやベーコン、ちくわでも代用可能です◎ぜひ使ってみてください😊
