ほっこり肉団子スープ

ひき肉とお豆腐で作るヘルシーでふわふわな肉団子スープ！ほっこりあったまります❤️😊✨

〜材料〜（２人分）

■肉団子 豚ひき肉　150g

木綿豆腐　100g

片栗粉　大さじ１

生姜　　ひとかけ

塩こしょう　少々

醤油　　小さじ1/2

卵　１個

■ スープ

ごま油　小さじ２ 水　　　5カップ 醤油　　大さじ2 無添加鶏がらスープのもと　大さじ1/2 塩　小さじ1/2 こしょう　少々

・もやし　1/2袋 ニラ　1/3束

・ぶなしめじ　1/4袋

・ねぎ　　1/2本

〜作り方〜

１、鍋にスープの調味料を入れます

２、鍋に適当な大きさに切った野菜を入れて煮ていきます

３、肉団子の材料を全て混ぜ合わせ、煮立った２に肉団子を入れていきます

　スプーンで丸い形に成型して入れていくと手が汚れないです！

４、ひと煮立ちさせたら完成です！味見して薄かったら塩こしょうや醤油で調整してください♪