Search
  • 坂本星美 Hoshimi Sakamoto

ほっこりふわふわ肉団子スープ❤️

ひき肉とお豆腐で作るヘルシーでふわふわな肉団子スープ!ほっこりあったまります❤️😊✨




〜材料〜(2人分)

■肉団子 豚ひき肉 150g

木綿豆腐 100g

片栗粉 大さじ1

生姜  ひとかけ

塩こしょう 少々

醤油  小さじ1/2

卵 1個


■ スープ

ごま油 小さじ2 水   5カップ 醤油  大さじ2 無添加鶏がらスープのもと 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 こしょう 少々


・もやし 1/2袋 ニラ 1/3束

・ぶなしめじ 1/4袋

・ねぎ  1/2本


〜作り方〜


1、鍋にスープの調味料を入れます


2、鍋に適当な大きさに切った野菜を入れて煮ていきます


3、肉団子の材料を全て混ぜ合わせ、煮立った2に肉団子を入れていきます

 スプーンで丸い形に成型して入れていくと手が汚れないです!


4、ひと煮立ちさせたら完成です!味見して薄かったら塩こしょうや醤油で調整してください♪




  • Instagram
  • Facebook

Mail address→hoshimi@jodno.org