Search
  • 坂本星美 Hoshimi Sakamoto

お店みたいなバナナパウンドケーキ❤️



〜材料〜(20cmパウンド型)


  • バナナ(完熟) 2〜3本

  • 砂糖 50g

  • はちみつ 大さじ1

  • こめ油(サラダ油可)30g

  • バターorマーガリン 30g

  • 卵 2個

  • 小麦粉 150g

  • ベーキングパウダー 5g

  • お好みで、板チョコ、くるみなどのナッツを入れたら美味しいです〜!



〜作り方〜


ー準備ー

・卵は常温に戻しておきましょう

・フォークでバナナを好みの大きさにつぶしておく

※バナナはあまりつぶしすぎず、ゴロゴロと入れる方が食感が楽しめますよ♪

・バターはレンジで(600W10秒位)マヨネーズくらいに柔らかくしておく

・オーブンを180度に予熱しておく。



1、ボウルに卵を加え混ぜ、砂糖を入れ、白くもったりするまで混ぜていく

2、バターとサラダ油も加えて混ぜ混ぜ〜♪

3、つぶしておいたたバナナを加えて混ぜます(私は、小さく砕いたチョコやナッツを一緒に入れます❤️)

4、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜます!

 ※このとき混ぜすぎたらふくらみにくくなりますので、軽く混ぜてください

 

5、クッキングシートを敷いた型に生地を流し込みます。ある程度の高さから数回落として空気抜きをします


6、180度に予熱

したオーブンで35~40分焼きます。10分程たった時に一度オーブンから取り出し、真中に包丁で切り目を入れるときれいに膨らみますよ♪



ただ混ぜて焼くだけなので、お友達に会うときは、よく持っていって喜ばれます♪😳🧡

ビタミンミネラルたっぷりの国産非加熱「まじめな蜂蜜」を焼き上がりたケーキにさらにとろ〜りしたらほっぺがおちました🥺🥺🧡 ティータイム☕️にどうぞᕕ( ᐛ )ᕗ✨



🍌🍌バナナで免疫力UP🍌🍌

バナナは白血球の働きを高めて免疫力を高めてくれます!また、完熟バナナによく存在する茶色い斑点(シュガースポット)の増えたバナナを食べると、特に免疫効果が高くなると言われています‼️‼️‼️

シュガースポットのあるバナナとないバナナとでは、免疫増強効果が8倍も違うそうです!

バナナは安価で栄養価も高く、消化吸収抜群です。便秘を防ぐので腸内環境が整い、風邪を予防してくれるだけでなくがん予防に役立ちます。ヨーグルトにバナナを混ぜたり、バナナスムージーにしたり♪ 手軽にとり入れてみてくださいね🥺





  • Instagram
  • Facebook

Mail address→hoshimi@jodno.org